{"Index":1202,"ChangeVersion":"202319","QuickCode":"FZP01202","_Publish":false,"_Delete":false,"_TitleImageUrl_SrcSet":"/img-cache/asparagus-2169305_1280_w1200.jpg 1200w,/img-cache/asparagus-2169305_1280_w800.jpg 800w,/img-cache/asparagus-2169305_1280_w400.jpg 400w,/img-cache/asparagus-2169305_1280_w200.jpg 200w","Language":"hu","Title":"Badacsonyi gasztronómiai hétvégék várnak ránk 2019-ben","TitleAlias":"badacsonyi-gasztronomiai-hetvegek-varnak-rank-2019-ben","Subtitle":null,"Description":"

Badacsonyban a Gasztrohegy keretein belük októbertől áprilisig megmutatják a gasztronómiai csúcsokat: 9 vendéglátóhely, 7 tematikus gasztrohétvége és a Badacsony egy olyan arca, amit csak ilyenkor, a nyugodtabb évszakokban lehet igazán felfedezni. A vulkanikus borokhoz izgalmas ételeket álmodnak a hegy vendéglátói és mindenit arra invitálnak, hogy ismerd meg fogásról fogásra, lépésről lépésre Badacsonyt.
\"\"
Minden hónapban más tematikával várnak mindenkit, ahol finomakat ehetünk és leöblíthetjük badacsonyi borokkal. Az idei év első felére a következő tematikát álmodták meg a szervezők.

Január 25-26-27. GASZTROHEGY/4. Nagyvadak a hegyről – Badacsonyban nemcsak szőlőket találunk, erdőiből télen előjönnek az ott élő vadak is. Őz, szarvas, vaddisznó kerül a tányérokra, bogyókkal, borokkal, ahogy kell.

Február 22-23-24. GASZTROHEGY/5. Gasztrofarsang – Ha azt mondjuk: fánk, mindenki egyre gondol. Pedig a fánknak ezer arca van, lehet ropogós, puha, töltött, kerek, csavart, túrós, lekváros, vagy akár sós variációk is lehetnek. És a legjobb, hogy sosem elég belőle.

Március 22-23-24. GASZTROHEGY/6. Felszáll a füst – Március. Este még kicsit összehúzzuk a kabátot, de már jó kinn: ezen a hétvégén ideje van egy kis füstölgésnek. Kipakolunk a teraszokra, szenet hevítünk és hagyjuk, hogy a jótékony füst átjárja a halat, húst, zöldségeket. Smokerek, Green Egg, Yagoona, BBQ…

Április 12-13-14. GASZTROHEGY/7. Lávakő hétvége – Egy vulkánon élünk, és ezt néha elfelejtjük. Pedig a láva, a bazalt nem csak a szőlőt, a mi életünket is átjárja, mindig itt van. Ezen a hétvégén kövön és grillen sütünk, húsok, sajtok, zöldségek sisteregnek majd roppanósra, vagy épp puhára. Végre újra a szabadban, a legszebb hegyi teraszokon!

És a résztvevők pedig, akiknél ehetünk és ihatunk:
Tölgyes Kúria
Bonvino Borbár
Borbarátok Vendéglő
Istvándy Borműhely
Tilia Borvendéglő
Pláne Badacsony borterasz
St. Orbán Étterem
Laposa Birtok
Kisfaludy-ház

További információt az események a település weboldalán vagy az események facebook oldalán lehet kapni.

","DescriptionLead":"9 vendéglátóhely, 7 tematikus gasztrohétvége és a Badacsony egy olyan arca, amit csak ilyenkor, a nyugodtabb évszakokban lehet igazán felfedezni. A vulkanikus borokhoz izgalmas ételeket álmodtak meg a vendéglátók, így érdemes Badacsonyt lépésről lépésre végigjárni.","DescriptionIsHtml":1,"TitleImageUrl":"/img-cache/asparagus-2169305_1280_w800.jpg","Author":"Judit","PublicDate":"2019-01-16T00:00:00","Type":"BlogEntryViewModel"}